หลายคนคงเคยได้กลิ่นที่มักถูกเรียกว่า “old people smell” หรือ “กลิ่นคนแก่” — กลิ่นเฉพาะตัวที่มักถูกเปรียบกับกระดาษชื้น กล่องเก่า หรือกลิ่นห้องเก็บของ…
แต่รู้ไหมว่า กลิ่นนี้ไม่ได้มาจากความสะอาด แต่มาจาก การเสื่อมของร่างกายระดับเซลล์ และ กระบวนการ oxidation บนผิวหนัง
ต้นเหตุของกลิ่นนี้คืออะไร?
เกิดจาก สาร 2-nonenal ที่เกิดจากการสลายของกรดไขมันโอเมก้า-7 บนผิวหนัง
เมื่อ อายุเพิ่มขึ้น + ฮอร์โมนลดลง + การผลัดเซลล์ช้าลง กลิ่นนี้จะเริ่มสะสมและชัดขึ้น
ไม่สามารถล้างออกได้ง่ายด้วยสบู่หรือดับกลิ่นด้วยน้ำหอม เพราะมันมาจากภายในร่างกาย
Superfood ที่ช่วย “ลบกลิ่นคนแก่” จากข้างใน
เห็ด (โดยเฉพาะ Shiitake & Oyster)
Longevity coach Leslie Kenny แนะนำให้กินเห็ดเพราะมีสารสำคัญ 2 ตัว:
Ergothioneine – สารต้านอนุมูลอิสระทรงพลังที่ช่วยหยุดกระบวนการ lipid peroxidation (การเหม็นหืนของไขมันใต้ผิว)
Spermidine – ช่วยกระตุ้นกระบวนการ autophagy (การรีไซเคิลเซลล์ที่เสื่อมสภาพ) ทำให้ผิวและร่างกายฟื้นตัวได้ดีขึ้น
ผลลัพธ์คือ…
ลดกลิ่นที่สะสม
เพิ่มการผลัดเซลล์
เสริมสุขภาพโดยรวม — ตั้งแต่ระบบสมอง ไปจนถึงความต้านทานโรค
เห็ดดีต่ออะไรมากกว่าที่คุณคิด
ลดความเสี่ยงสมองเสื่อม
ชะลอมะเร็ง
ลดความดัน
เสริมความแข็งแรงของกระดูก
ช่วยสมดุลน้ำตาลในเลือด
และที่สำคัญ… ทำให้คุณไม่มีกลิ่นคนแก่แม้อายุเยอะ
สรุปแบบเข้าใจง่าย
“กลิ่นคนแก่” ไม่ใช่เรื่องของความสะอาด แต่เป็นผลจากการ ‘ร่างกายเสื่อม’ + ‘ขาดสารต้านอนุมูลอิสระ’
กินเห็ดบ่อยๆ โดยเฉพาะ Shiitake กับ Oyster = ได้ทั้ง ergothioneine + spermidine
ช่วยให้ร่างกายผลัดเซลล์ดีขึ้น ลดกลิ่นสะสม และยังเสริมภูมิคุ้มกันอีกด้วย